題目:產抗菌肽乳酸菌篩選及抗菌肽的分離純化與特性研究主講人:易華西主講人簡介:易華西1997-2004年就讀于華中農業大學,獲食品科學與工程學士學位和微生物學碩士學位,2004年6月任職于哈爾濱工業大學食品科學與遺傳工程研究院,2006年-2010年哈爾濱工業大學化學工程與技術專業,獲博士學位;2012年-2016年,哈爾濱工業大學食品科學與工程學院副教授,博士生導師;2014-2015年美國德州農業工程大學訪問學者。2016年中國海洋大學食品科學與工程學院“青年英才工程”引進人才。國家自然科學基金評審專家,科技部項目評審專家,黑龍江省重大科技專項評審專家,黑龍江省食品科技學會理事,《天然產物研究與開發》編委,FoodControl,JournalofDairyScience,《食品發酵與工業》等多個國內外食品領域期刊審稿人。主要研究方向1.益生菌選育及其功能性制劑與乳制品開發2.乳酸菌代謝調控及其活性產物研究與開發時間:9月9日上午10:20-10:50地點:中國海洋大學食品科學與工程學院主辦單位:食品科學與工程學院食品科學與工程學院黨委研究生工作部2017年11月30日
2017/09/06